Focus sur le chocolat cru

Depuis peu, dans nos magasins bio, les chocolats crus sont mis à l’honneur et attirent toute mon attention, grande amatrice de chocolat que je suis ! Pourquoi cette envolée et qu’elle est la différence avec notre chocolat traditionnel ? Les chocolats...

FOCUS ALIMENT : L’AVOINE

En flocons, en graines, ou encore sous forme de lait végétal, l’avoine est de plus en plus présent dans nos supermarchés et c’est pas plus mal pour notre santé ! Et oui, du haut de ses 13g/100g de protéines, c’est la championne des céréales la plus...