Poulet au Riesling

Pour retrouver un peu d’Alsace dans nos assiettes, je vous propose une recette de poulet au Riesling qui pourra être accompagné des fameuses Spaetzles. Hummm…A vos tabliers ! Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 500 ml de Riesling 2 oignons 3 gousses...

Croque-madame chèvre épinards

Ingrédients pour 4 personnes : 160 g de pousses d’épinards (2 belles poignées) 4 œufs 8 tranches de pain aux céréales 120 g de chèvre rondin 30 g de beurre Sel, poivre Préparation : Lavez soigneusement les pousses d’épinard puis les faire fondre dans une...