Ateliers nutrition pour les entreprises :

Je vous propose de réaliser des ateliers de groupe ludiques et participatifs sur des thématiques qui correspondent à vos besoins. Je me déplace directement dans votre entreprise afin qu’au court d’un premier entretien nous puissions répondre à votre demande et aboutir à une thématique choisie. Sachez également que je peux vous proposer des ateliers nutrition “clé en main” adaptés au monde de l’entreprise.

Bien manger tout en travaillant et suivant les horaires postés peut s’avérer parfois difficile et source de fatigue, de stress ou encore de prise de poids sur le long terme. C’est pourquoi je me déplace directement au sein de vos locaux pour vous apporter mon expertise et permettre aux participants de devenir acteur dans le changement de leur comportement alimentaire.

“Une once de pratique vaut mieux que des tonnes de discours.” Gandhi

Bien se nourrir avec des horaires décalés

Durée : 2H – Groupe de 10 personnes maximum 

Les horaires postés ont parfois de grandes conséquences sur notre façon de nous nourrir. Les repas sont souvent pris en décalés, parfois sautés pouvant causer ainsi des déséquilibres tout au long de la journée. Cet atelier a pour but d’aider les participants à prendre conscience dans un premier temps des difficultés rencontrées pour se nourrir sainement dans leur quotidien. Les conséquences physiologiques du travailleur posté seront également abordées et explorées afin d’adapter au mieux les différents repas de la journée. Enfin, chaque participant sera amené à réfléchir sur les différents changements de comportement alimentaire qu’il pourra entreprendre et les bénéfices obtenus. 

 

 

Manger sainement - réalités et idées reçues

Durée : 1H30 – Groupe de 10 personnes maximum 

Aujourd’hui les gens sont de plus en plus soucieux de leur alimentation et se renseignent par tous les moyens pour savoir ce qui est bon ou non pour eux. Seulement, c’est une véritable jungle. Les informations se contredisent en permanence créant ainsi des peurs alimentaires et des doutes. A la pause café, le sujet de l’alimentation a tendance à revenir souvent pour le meilleur et pour le pire. Cet atelier vise justement à combattre les idées reçues et à comprendre qu’une alimentation saine ne se résume pas au contenu en nutriments de notre assiette. Des exercices seront ainsi proposés aux participants afin qu’ils puissent se rendre compte par eux même des incohérences parfois évoquées dans notre quotidien en matière d’alimentation. Enfin, une dégustation en pleine conscience sera proposée pour terminer l’atelier. 

L'alimentation, clé de la performance au travail

Durée : 1H30 – Groupe de 10 personnes maximum 

Fatigue, stress, surmenage, inconforts intestinaux, l’alimentation peut être liée à plusieurs déséquilibres ci celle-ci n’est pas adaptée au mangeur et à son activité professionnelle. L’objectif de cet atelier est de comprendre les conséquences d’une alimentation déséquilibrée tant au niveau du contenu que du contexte du repas sur notre capacité à mettre en oeuvre nos taches de travail quotidiennes. Les participants seront amenés à réfléchir sur leurs principales difficultés afin de proposer en groupe des solutions adaptées. 

 

Alimentation et gestion du stress (à venir)

La gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur. Théodore Zeldin

Ateliers cuisine pour les entreprises et collectivités : 

Je vous propose de réaliser des ateliers culinaires en groupe sur des thématiques de votre choix ou proposées par mes soins. Je me déplace à la fois dans les entreprises, les écoles, centres sociaux et maisons de retraite afin de partager un moment convivial riche de saveurs et de gourmandise. Une dégustation en pleine conscience pourra également être proposée en fin d’atelier.

Quelques thématiques proposées :

  • Apprendre à cuisiner les protéines végétales ;
  • Atelier cuisine express pour cuisiner des plats savoureux et équilibrés en peu de temps ;
  • Semaine du goût : à la découverte de nouvelles saveurs ;
  • Savoir utiliser les herbes aromatiques pour donner du pep’s à vos plats ;
  • Pause sandwich équilibrée ;
  • Réalisation d’un petit déjeuner rassasiant ; 
  • Atelier thématique : Pâques, Halloween, Fêtes de fin d’année…